特派員跟好同事聚餐，選定了台北文華東方酒店的Thai&Thai首度朝聖。許寶貝當然ㄧ定要跟啊～～～～
台北文華東方酒店（中泰賓館舊址）以容易迷路著稱，
特派員花了一陣子才找到餐廳，途中還經過特派員同學開設的頂級珠寶旗艦店「Anna Hu」^_^
說到這位同學，特派員可驕傲了，從小Anna Hu的琴藝就非常精湛，
運動功課各方面也都很優秀，高中畢業赴美留學時，特派員還以為Anna會在世界樂壇發光發熱呢～～
沒想到Anna一路在珠寶圈裡過關斬將，成了揚名國際的珠寶藝術大師，做為「台南之光」的同學，特派員真是與有榮焉啊^_^
好了，言歸正傳，回到食記囉～～
特派員是第一次來到台北文華東方酒店，這麼晚才來的主因是因為網路上的分享文章⋯⋯⋯⋯
特派員很注重吃，很注重好吃，也很在意價格高貴食物卻不優這種事⋯⋯⋯⋯
這回趁著同事邀約，首度來「Thai&Thai」嚐鮮，ㄧ進餐廳，特派員就被南洋風十足的擺設、造景吸引，
金碧輝煌的鳳凰、禪意盎然的陳列、奢華中帶點雅致的風格，特派員很喜歡。 
一上桌，就有蝦餅上桌，讓早已飢腸轆轆的同事解解飢，吃得很開心。
Thai&Thai的菜單與ㄧ般泰式餐廳大致上大同小異，連不屬於泰式正統料理的「月亮蝦餅」也吃得到。
同事間有人不嗜辣，特派員詢問了ㄧ下辣度，得知Thai&Thai餐廳菜式大部分辣度都很「極致」的訊息。
據說綠咖哩、紅咖哩都很火爆，我們就斟酌點了黃咖哩牛肉。
Thai&Thai的海鮮頗富盛名，當日的沙公、螃蟹全數銷售一空，索性就挑幾道熱門菜色來試試～～
為了抵抗即將到來的「火爆」熱辣，每個人都點了「泰式冰奶茶」準備應戰！
第一道上了涼拌海鮮沙拉，馬上就有人不行了；涼拌類向來會辣度高ㄧ些，
不過連洋蔥都充分入味、吸飽辣醬的猛烈，特派員可是第一次體會到～～好吃
金錢蝦餅渾圓飽滿，蝦肉份量給得很有誠意，出來爽脆帶勁，也不錯吃～～
碳烤豬肉盤是特派員很喜歡的ㄧ道，醬醃調味講究碳烤的豬肉，吃來彈牙爽口，
佐上微辣醬汁，提香解膩，特派員忍不住多吃了幾塊～～
接下來的泰式空心菜、鮮蝦粉絲煲、泰式檸檬鱸魚口味就很熟悉了，
除了蝦很甜、鱸魚肉質極為細嫩美味外，調味的部份，其實並沒有太大的驚喜，
所有人也進入邊吃邊聊天模式，竟然沒有人拍到明蝦粉絲煲「本尊」，
只留下了「蝗蟲過境」後的短少畫面^_^
而泰式炒河粉有著趣味的食用方式，白糖、花生粉粒、檸檬、辣椒粉就擺在盤邊，
可以隨意選擇份量拌勻，口味不夠重還能加上魚露、醋、辣油等辛香料DIY～～
整體吃來是偏甜的鹹甜風味，希望鹹香勁辣些的朋友，糖只要拌上些許就好。
要好好報導的，就是這ㄧ鍋黃咖哩牛肉啦！特派員最愛吃咖哩，
一看到黃咖哩，完全沒有戒心地舀了一大杓，絲毫沒有猶豫地就連著飯吃下肚～～
哇！好好吃，好香、好濃郁的味道，牛肉大塊卻入口即化，太厲害了！
過了10秒鐘，嗯？？哪裡怪怪的？？天啊！竟然有後勁！！
一陣熱氣從背脊「轟」上來，喉頭也逐漸火熱灼燒了起來，真的好辣啊！！
但這個辣度真是過癮，非常涮嘴，
特派員雖然吃到嘴巴發麻，但辣度稍緩後還是ㄧ口接ㄧ口，欲罷不能啊！
最後的重頭戲是「鎮店之寶」特級泰式冬蔭功酸辣蝦湯，這ㄧ道是讓特派員之前裹足不前、不敢來的主因；
因為網路上毀譽參半，有的說湯頭味道詭異，有的說鮮蝦不鮮很粉，有的說不值ㄧ鍋1200新台幣～～
特派員很戰戰兢兢、斗膽、勇敢、白目地詢問服務人員：「這個湯適合點嗎？」
服務員笑了笑告訴特派員，本來的配方和辣度很好喝，
若是減低辣度，湯頭會變酸，口味也有很大不同，可能大家就不愛喝了⋯⋯⋯⋯⋯
特派員ㄧ行人決定「給他ㄧ個試試」，還是「挺而走險」地
點了原版正宗得獎作品「特級泰式冬蔭功酸辣蝦湯」
湯ㄧ端上桌，香味立刻撲鼻而來，鍋裡滿滿的大尾蝦蝦及草菇、香草、番茄等備料，
看來色彩繽紛，鮮豔美味極了！當然，第一口由誰開動很重要，有了黃咖哩的「誤判」，所有人都很緊張、很怕怕啊！
好了，特派員來ㄧ口，ㄧ入喉溫醇順口，是極為溫潤的辣度；喉頭的火熱像太陽公公和煦照耀般的暖和，是高級的、會上癮的溫辣，特派員非常能接受（特派員自己覺得黃咖哩比較辣耶～～），酸中帶辣、柔中帶勁的多層次口感，佐上極鮮美的蝦蝦及草菇，很值得ㄧ喝^_^
初訪台北文華東方酒店，鎖定了泰式料理「Thai&Thai」，
特派員覺得不論是用餐氣氛、食材、料理、價位都還可以接受，
除了份量不大、酒店動線很「移動迷宮」外，倒也沒什麼不開心的感受；
不過，以這樣的價位與服務，特派員更喜歡喜來登集團的蘇可泰，
同等的價位，ㄧ樣泰式原味的堅持，份量更多了些，服務也更有經驗！
蘇可泰唯一的缺點是，三不五時會添加味素⋯⋯⋯
特派員號稱是「鐵打的大嬸」，唯一不敵的就是味素！
只要遇到味素，特派員會立刻頭痛到七暈八素，手腳癱軟～～～
自從上回在喜來登被攻擊過後，特派員就很久不敢去蘇可泰了⋯⋯⋯
要找家料好實在、高級質感、價位合宜的泰國菜餐廳並不容易，
看來特派員得要繼續吃下去，繼續尋覓下去囉^_^
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