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錯過了第一天、錯過了第二天，
特派員再怎麼樣也要在「世界の山ちゃん」
開幕第三天趕緊來朝聖報到啊～～ 
幾年來在日本吃吃喝喝，
從未有機會、時間品嚐「世界の山ちゃん」的特派員，
對於從家裡走五分鐘
就吃得到夢幻雞翅這件事異常興奮， 
昨晚8：30從家裡走出來，
想說排個1-1.5小時，
等許把逼結束工作後ㄧ起用餐，時間應該恰恰好；
沒！想！到！
特派員ㄧ到現場，
人潮咧？人龍咧？隊伍咧？
怎麼都沒有？？？
特派員竟然可以直接走進店裡候位，
前面只有「兩組」？！
才第三天耶⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 
不確定發生什麼事的特派員，
還是好整以暇地等待、期待著，
沒過多久，位子就空出來了～～～～ 
翻開菜單，幾乎跟日本菜色、種類一致，
想吃得飽或吃得巧，
把餐廳當食堂或居酒屋都可以，
光是看到琳琅滿目的豐富選擇，
特派員心情就很high啦！
首度嚐鮮，
特派員當然先點招牌料理：
「夢幻雞翅」及「特調風味雞翅」。 
明明不勝酒力，
看到各式調酒及水果酒，
還有日本關東居酒屋大人氣的「Hoppy」， 
特派員還是忍不住
點了杯梅酒跟水蜜桃果實酒來搭配一下， 
好好喝呢^_^
雖然不用排太久的隊，
但店內滿座，點餐、候餐及結帳
還是需要多ㄧ些時間，
特派員藉機就好生地拍照、翻「ㄇㄟㄋㄧㄩˋ」，
順便欣賞ㄧ下店內許多印有店頭主角，
非常特別有趣的筷套、紙巾與調味料瓶^_^ 
好了，主角登場，夢幻雞翅來囉^_^
哇！雞翅酥脆爽口得不得了，炸起來偏乾些，
但肉質還是水潤可口，
佐上店家自信的辣粉佐料，非常涮嘴，
特派員忍不住ㄧ隻接著一隻拼命啃起來～～
疑？不是ㄧ盤五隻？
特派員怎麼不小心吃到六隻？
難道是特派員數學不好沒數對？
哈哈哈！
其實，
是內場多放了ㄧ隻，店家雖然是新開幕，
但沒有「買五送ㄧ」的優惠喔～～
特派員是運氣特別好啦^_^ 
隨後特調風味雞翅登場，
是用特別的醬汁醃製，炸好再浸泡醬汁製成；
帶點酸勁的ソース，吃起來也很獨特，
外皮包覆醬汁，
雞翅本身還是帶著剛炸好香酥的口感，
果然在店內現點現炸現吃才是王道啊～～～
擔心醬汁口味過重，
特調風味雞翅還附上新鮮點高麗菜片，
讓大家換換口味解解膩；
高麗菜沾上濃稠的醬汁，更增添風味，更好吃了～
除了招牌雞翅，
特派員還點了「世界の山ちゃん」的
招牌推薦「山將咖哩」； 
「世界の山ちゃん」來自名古屋，
說到名古屋，美食名物不勝枚舉，
鰻魚飯、味噌豬排、味噌おでん都是名產，
其中的「味噌滷大腸」
更是特派員早就相中必點的道地美味，
難得有味噌滷大腸加咖哩的組合，
當然要點來吃吃體驗看看啊～～～
嗯～～味噌味道十足濃郁芬芳，
大腸小腸也滷得熟透入味，好吃極了！
唯一的缺點是，口味好重啊⋯⋯⋯⋯⋯
大家都知道，特派員是吃重鹹重甜的愛吃鬼，
對於日本的飲食口味，
大致上都「非常能接受」，
但初訪「世界の山ちゃん」台北市府店，
卻被名古屋的美食「鹹」到嚇ㄧ跳，
不管是滷大腸、辣雞翅，
「鹽」「鹹」的成份都很高，
有多高呢？大概有兩三層樓那麼高吧～～
（到底有多愛剽竊周星馳電影「功夫」的台詞啊^_^）
看來「世界の山ちゃん」
非常嚴守日本的原汁原味，
不會因爲來台展店而調整口味，
關於這點，特派員很尊重，也很肯定，
為了風味絕佳的原版道地美食， 
看來，飲料得多點幾杯了^_^
整體而言，
特派員很滿意「世界の山ちゃん」，
價格還可接受，菜色豐富多元，東西好吃，
離家又近，又可以外帶，
雖然味道重了很多點，結帳速度慢了ㄧ些，
草創之初ㄧ切還在慢慢進步中，
但特派員相信，
這間店ㄧ定會是特派員常常來報到的餐廳，
不論是喝個小酒、解解饞、吃吃中飯、
來個定食、回味「日本」，
「世界の山ちゃん」都是個好選擇、好鄰居，
祝「世界の山ちゃん」生意興隆囉^_^
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